Статьи
ВЕРЕСК (CALLUNA VULGARIS)
Название рода вереск происходит от греческого Kallunein – очищать, ведь из вереска в старину делали метлы.
Русское название – вереск – произошло от древнеславянского «вареснец», означающего «иней».
Родина: Юго-Восточная Азия.
Ареал
Вереск естественно произрастает фактически по всей территории Европы - с самого севера и до Средиземного моря, в Сибири, а также в Марокко и на Азорских островах.
Естественные вересковые пустоши имеются и на северо-западе Америки.
.
Вечнозеленый низкорослый кустарник высотой от 25 см до метра, стелющийся или приподнимающийся, с компактной, почти округлой кроной. Растет медленно, годичный прирост 1,5-2 см.
Кора красновато-бурая.
Побеги выходят из пазухи более крупного листа, сидящего на прошлогоднем побеге.
Корневая система мочковатая, поверхностная, с эндотрофной микоризой. Корешки тонкие, густые. Корневая система состоит в основном из придаточных корней, расположенных в основном в поверхностном слое почвы 10-25 см, реже корни идут до глубины 40-50 см.
Листья мелкие, жёсткие и кожистые. Листовая пластинка линейная, почти трёхгранная, при основании глубоко стреловидная, сверху тупая. Листья расположены на побегах в четыре ряда. Устьица находятся только на нижней стороне листьев и защищены волосками.
Цветки в многоцветковых почти односторонних кистевидных соцветиях. Колокольчатый венчик короче чашечки, пленчатый, сиренево-розовый, редко – белый.
Плоды – коробочки 1–2 мм, покрыты волосками с четырьмя вскрывающимися створками. Семена мелкие.
Опыляется пчёлами, животными и ветром.
Вересковые поля использовались как пастбища для скота, разводили пчёл – отличный медонос. А также вереск используют в пищу кролики и олени.
Лекарственные свойства.
Настои из вереска используют при лечении воспалительных процессов. Вкусный вересковый мед будет отличным средством против простуды.
Также очень полезны чаи, настои и сиропы из цветов вереска.
Компресс из верескового настоя поможет успокоить раздражение кожи и способствует быстрому заживлению ран.
Легенды и традиции.
Благодаря волшебному цветению, сильному запаху и, конечно же, целебным свойствам, вереск часто называли «подарком Богов».
Наши предки, славяне, также готовили из вереска мед и использовали его в лечебных целях.
Древние индоевропейцы посвящали напиток с верескового меда Богам и верили в его энергетические свойства.
Находим упоминание о вереске и в индийской мифологии. Там он известен под величественным названием – «дерево жизни».
Интересные факты
В Шотландии, в культуре которой вереск занимает совершенно особое почетное место, из листьев растения производили желтый краситель для знаменитой шотландки, из которой шили пледы и килты, национальную одежду шотландцев.
Вереск применялся и в производстве верескового эля – традиционного шотландского крепкого пива, первые упоминания о котором датируются 2 веком до н.э.
Старинная шотландская легенда гласит, что скромный Вереск был единственным растением, которое по просьбе Богов согласилось расти на голых, продуваемых ветрами склонах холмов. Русское название – вереск – произошло от древнеславянского «вареснец», означающего «иней».
Родина: Юго-Восточная Азия.
Ареал
Вереск естественно произрастает фактически по всей территории Европы - с самого севера и до Средиземного моря, в Сибири, а также в Марокко и на Азорских островах.
Естественные вересковые пустоши имеются и на северо-западе Америки.
.
Вечнозеленый низкорослый кустарник высотой от 25 см до метра, стелющийся или приподнимающийся, с компактной, почти округлой кроной. Растет медленно, годичный прирост 1,5-2 см.
Кора красновато-бурая.
Побеги выходят из пазухи более крупного листа, сидящего на прошлогоднем побеге.
Корневая система мочковатая, поверхностная, с эндотрофной микоризой. Корешки тонкие, густые. Корневая система состоит в основном из придаточных корней, расположенных в основном в поверхностном слое почвы 10-25 см, реже корни идут до глубины 40-50 см.
Листья мелкие, жёсткие и кожистые. Листовая пластинка линейная, почти трёхгранная, при основании глубоко стреловидная, сверху тупая. Листья расположены на побегах в четыре ряда. Устьица находятся только на нижней стороне листьев и защищены волосками.
Цветки в многоцветковых почти односторонних кистевидных соцветиях. Колокольчатый венчик короче чашечки, пленчатый, сиренево-розовый, редко – белый.
Плоды – коробочки 1–2 мм, покрыты волосками с четырьмя вскрывающимися створками. Семена мелкие.
Опыляется пчёлами, животными и ветром.
Вересковые поля использовались как пастбища для скота, разводили пчёл – отличный медонос. А также вереск используют в пищу кролики и олени.
Лекарственные свойства.
Настои из вереска используют при лечении воспалительных процессов. Вкусный вересковый мед будет отличным средством против простуды.
Также очень полезны чаи, настои и сиропы из цветов вереска.
Компресс из верескового настоя поможет успокоить раздражение кожи и способствует быстрому заживлению ран.
Легенды и традиции.
Благодаря волшебному цветению, сильному запаху и, конечно же, целебным свойствам, вереск часто называли «подарком Богов».
Наши предки, славяне, также готовили из вереска мед и использовали его в лечебных целях.
Древние индоевропейцы посвящали напиток с верескового меда Богам и верили в его энергетические свойства.
Находим упоминание о вереске и в индийской мифологии. Там он известен под величественным названием – «дерево жизни».
Интересные факты
В Шотландии, в культуре которой вереск занимает совершенно особое почетное место, из листьев растения производили желтый краситель для знаменитой шотландки, из которой шили пледы и килты, национальную одежду шотландцев.
Вереск применялся и в производстве верескового эля – традиционного шотландского крепкого пива, первые упоминания о котором датируются 2 веком до н.э.
За это Боги наградили вереск повышенной выносливостью, непритязательностью и естественным очарованием, а также ароматом и качествами медоноса.
У кельтов цветение вереска возвещало о наступлении времени веселья и вседозволенности. Вдыхая сладкий аромат лета и, ощущая на языке чудесный вкус меда, кельты угощались пьянящим элем из цветков вереска.
Этот легендарный эль был в давние времена главным напитком в горной и островной Шотландии, и его пили из бычьих рогов.
Там же и зародилась самая известная, на сегодняшний день баллада о вересковом мёде:
"Давным давно на севере, среди вересковых полей, жили сильные и смелые люди - пикты. Они были великолепными бойцами невиданной силы и смелости.
Прознал однажды шотландский король о том, что природа той силы и отваги, а так же молодости и красоты пиктов происходит не от природы, а от волшебного средства: напитка-мёда, сделанного из вереска.
Конечно, король Шотландии решил овладеть этой тайной и отправил свое войско к пиктам, чтобы те разузнали все о напитке, а ежели племя не отдаст его добром, то следовало отобрать секрет и напиток силой.
Но свободолюбивые пикты воспротивились воле короля и в итоге погибли, унеся секрет с собой в могилу."
Энергетические свойства.
Вереск используется в энергетических ритуалах по очищению жилища и двора от нечистой силы и злых духов.
Вереск служил для ритуального украшения энергетических кругов, алтарей и домов во время языческих праздников.
Белый вереск используют для изготовления талисманов и оберегов, поскольку считается, что он приносит удачу и оберегает женщин от насилия.
Называют вереск «молодильной травкой» и «травой бессмертия», считается, что при постоянном ношении он продлевает жизнь.
